Tahina Al Rabih
Le tahina est une crème de sésame, faite à partir de graines de sésame pressés, mélangée avec un peu d'eau, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
454g
Catégories
Dernières recettes
-
Samboussiks (Bouchées farcies)
bouchées farcies de viande hâchée… » -
Recette pain libanais : recette facile et délicieuse !
Recette pain libanais… » -
Chawarma
Sandwich ou plat de viande grillée… » -
Sauce à l'huile de sésame (Tarator)
Sauce à l'huile de sésame… » -
Fattouche (salade de crudités aux croûtons de pain)
Une salade libanaise incontournable ! Rendue unique par les morceaux de pains libanais grillés...… » - Voir tout
Le tahina est très riche en calcium et en phosphore. C'est un condiment très employé dans la cuisine orientale, et s'utilise dans l'hommos, le baba ganousch, les brochettes, les sauces, le pain, le halva, et les gâteaux.
