Zaatar - Gardenia Grain d'Or
Cette épice est un mélange de thym moulu, de graines de sésame grillées et de graines de sumac moulues.
Sachet de 454g
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On associe souvent ce mélange à de l’huile d’olive, et on le mange avec du pain. Son utilisation la plus connue au Liban est le "manakish", galette au zaatar, que l’on prend le matin pour le petit dejeuner.
Vous pouvez également utiliser cette épice dans vos plats ( poisson ou poulet) ou dans vos salades.
