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Le Baba Ghanoush (purée d'aubergines) est l'une des entrées incontournables du Mezzé libanais, comme le Hommos. Boîte de 360g
Lorsque la chaleur gagne les hautes altitudes des montagnes du Liban, la merveilleuse « Rosa Damascena » s’épanouit. Ses fleurs sont cueillies à maturité ET mélangées à une eau pure. Cette essence de rose est obtenue par un lent procédé d’extraction à la vapeur, et rapidement mise en...
Mélange d’épices composé de poivre noir, poivre blanc, noix de muscade, clou de girofle, mahlep, coriandre et cannelle. Sachet de 50g
L'huile d'olive Zejd est une huile d'olive libanaise extra vierge produite dans le nord du Liban dans la région de Akkar. Depuis plus d'un siècle, cette huile est produite en utilisant les olives cultivées par les...
Mélange d’épices composé de poivre noir, poivre blanc, muscade, cannelle, coriandre et clous de girofle. Ce mélange est également appelé "poivre libanais". Boîte de 454g
Expédition chaque mardi. Pain...
La particularité du café libanais est qu'il est moulu de manière extrêmement fine. Le café libanais est épais, fort, et se prépare à l'aide d'une rakweh (cafetière spéciale étroite, à fond plat et à long manche). Sachet de 200g
Mélange d'épices composé de poivre noir, poivre blanc, poivre doux, cannelle, clous de girogle, et d'ail. Sachet de 50g
Cette épice a un goût acidulé et remplace facilement le citron dans les plats. Il parfume à merveille les plats libanais, mais également syrien, irakiens, iraniens… un peu partout au moyen orient. Boîte de 50g
Le Baba Ghanoush (purée d'aubergines) est l'une des entrées incontournables du Mezzé libanais, comme le Hommos. Boîte de 360g
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