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L'eau de fleur d'oranger est extraite par distillation des fleurs du bigaradier (oranges amères). On utilise cette préparation en pâtisserie et en confiserie pour aromatiser les pâtes et les crèmes. ...
La particularité du café libanais est qu'il est moulu de manière extrêmement fine. Le café libanais est épais, fort, et se prépare à l'aide d'une rakweh (cafetière spéciale étroite, à fond plat et à long manche). Sachet de 200g
La melasse de grenade est un sirop épais obtenu par reduction du jus de grenade. Produit tres courant dans la cuisine libanaise.
Le Hommos est une des entrées traditionnelles du Mezzé libanais. Boîte de 370g
L'eau de fleur d'oranger est extraite par distillation des fleurs du bigaradier (oranges amères). On utilise cette préparation en pâtisserie et en confiserie pour aromatiser les pâtes et les crèmes.
Expédition chaque mardi. Pain...
Le tahina est une crème de sésame, faite à partir de graines de sésame pressés, mélangée avec un peu d'eau, jusqu'à obtenir une pâte lisse. 454g
Expédition chaque mardi. Pain...
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